廃棄率

20 %

エネルギー（kcal）

97 kcal

エネルギー（kJ)

406 kJ

水分

74.5 g

たんぱく質

3.0 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

2.4 g

脂質

0.7 g

トリアシルグリセロール当量

0.3 g

飽和脂肪酸

0.11 g

一価不飽和脂肪酸

0.03 g

多価不飽和脂肪酸

0.15 g

コレステロール

(0) mg

炭水化物

20.5 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

20.2 g

水溶性食物繊維

0.5 g

不溶性食物繊維

2.3 g

食物繊維総量

2.8 g

灰分

1.3 g

ナトリウム

1 mg

カリウム

630 mg

カルシウム

39 mg

マグネシウム

42 mg

リン

72 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

1.4 mg

銅

0.23 mg

マンガン

1.30 mg

ヨウ素

1 µg

セレン

0 µg

クロム

1 µg

モリブデン

1 µg

レチノール

(0) µg

α-カロテン

- µg

β-カロテン

- µg

β-クリプトキサンチン

- µg

β-カロテン当量

7 µg

レチノール活性当量

1 µg

ビタミンD

(0) µg

α-トコフェロール

1.0 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

(0) µg

ビタミンB1

0.13 mg

ビタミンB2

0.06 mg

ナイアシン

0.7 mg

ビタミンB6

0.22 mg

ビタミンB12

(0) µg

葉酸

39 µg

パントテン酸

0.50 mg

ビオチン

3.1 µg

ビタミンC

7 mg

食塩相当量

0 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %