No. 02020 いも及びでん粉類 <いも類>じゃがいも フライドポテト <いもるい>じゃがいも ふらいどぽてと 237 kcal
可食部 g
別名: ばれいしょ(馬鈴薯)
主要成分
エネルギー(kcal)
237
kcal
たんぱく質
2.9
g
脂質
10.6
g
炭水化物
32.4
g
食塩相当量
0
g
上位成分 (2,191品中100位以内の成分)
上位成分はありません。
エネルギー比率
エネルギー(kcal)
237
kcal
たんぱく質
11.6
kcal
脂質
95.4
kcal
炭水化物
129.6
kcal
アルコール
0
kcal
※各成分のエネルギーは たんぱく質[g] × 4, 脂質[g] × 9, 炭水化物[g] × 4, アルコール[g] × 7 で算出したものです。
誤差があるため、比率の合計は100%にならない場合があります。
成分詳細
可食部 g
廃棄率
0
%
エネルギー(kcal)
237
kcal
エネルギー(kJ)
992
kJ
水分
52.9
g
たんぱく質
2.9
g
アミノ酸組成によるたんぱく質
(2.3)
g
脂質
10.6
g
トリアシルグリセロール当量
(10.3)
g
飽和脂肪酸
(0.83)
g
一価不飽和脂肪酸
(6.28)
g
多価不飽和脂肪酸
(2.74)
g
コレステロール
Tr
mg
炭水化物
32.4
g
利用可能炭水化物(単糖当量)
(27.5)
g
水溶性食物繊維
1.0
g
不溶性食物繊維
2.1
g
食物繊維総量
3.1
g
灰分
1.2
g
ナトリウム
2
mg
カリウム
660
mg
カルシウム
4
mg
マグネシウム
35
mg
リン
48
mg
鉄
0.8
mg
亜鉛
0.4
mg
銅
0.15
mg
マンガン
0.19
mg
ヨウ素
-
µg
セレン
-
µg
クロム
-
µg
モリブデン
-
µg
レチノール
(0)
µg
α-カロテン
-
µg
β-カロテン
-
µg
β-クリプトキサンチン
-
µg
β-カロテン当量
Tr
µg
レチノール活性当量
(0)
µg
ビタミンD
(0)
µg
α-トコフェロール
1.5
mg
β-トコフェロール
0.1
mg
γ-トコフェロール
5.9
mg
δ-トコフェロール
1.1
mg
ビタミンK
18
µg
ビタミンB1
0.12
mg
ビタミンB2
0.06
mg
ナイアシン
1.5
mg
ビタミンB6
0.35
mg
ビタミンB12
(0)
µg
葉酸
35
µg
パントテン酸
0.71
mg
ビオチン
-
µg
ビタミンC
40
mg
食塩相当量
0
g
アルコール
-
g
硝酸イオン
-
g
テオブロミン
-
g
カフェイン
-
g
タンニン
-
g
ポリフェノール
-
g
酢酸
-
g
調理油
-
g
有機酸
-
g
重量変化率
52
%
※「Tr」:微量、「( )」:推定値または測定値、「-」:未測定