廃棄率

15 %

エネルギー（kcal）

108 kcal

エネルギー（kJ)

452 kJ

水分

71.1 g

たんぱく質

4.5 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

3.0 g

脂質

0.5 g

トリアシルグリセロール当量

0.3 g

飽和脂肪酸

0.11 g

一価不飽和脂肪酸

0.03 g

多価不飽和脂肪酸

0.13 g

コレステロール

(0) mg

炭水化物

22.6 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

23.6 g

水溶性食物繊維

0.6 g

不溶性食物繊維

0.8 g

食物繊維総量

1.4 g

灰分

1.3 g

ナトリウム

5 mg

カリウム

590 mg

カルシウム

12 mg

マグネシウム

19 mg

リン

65 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.4 mg

銅

0.20 mg

マンガン

0.05 mg

ヨウ素

1 µg

セレン

1 µg

クロム

0 µg

モリブデン

3 µg

レチノール

(0) µg

α-カロテン

- µg

β-カロテン

- µg

β-クリプトキサンチン

- µg

β-カロテン当量

5 µg

レチノール活性当量

Tr µg

ビタミンD

(0) µg

α-トコフェロール

0.3 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

(0) µg

ビタミンB1

0.15 mg

ビタミンB2

0.05 mg

ナイアシン

0.4 mg

ビタミンB6

0.11 mg

ビタミンB12

(0) µg

葉酸

13 µg

パントテン酸

0.85 mg

ビオチン

2.6 µg

ビタミンC

7 mg

食塩相当量

0 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

0.7 g

重量変化率

- %