No. 02044 いも及びでん粉類 <いも類>こんにゃく 凍みこんにゃく ゆで <いもるい>こんにゃく しみこんにゃく ゆで 36 kcal
可食部 g

水戻し後、ゆでたもの
エネルギー: 暫定値
主要成分
エネルギー(kcal)
36
kcal
たんぱく質
0.7
g
脂質
0.3
g
炭水化物
16.8
g
食塩相当量
0
g
上位成分 (2,191品中100位以内の成分)
不溶性食物繊維
15.3
g
食物繊維総量
15.5
g
エネルギー比率
エネルギー(kcal)
36
kcal
たんぱく質
2.8
kcal
脂質
2.7
kcal
炭水化物
67.2
kcal
アルコール
0
kcal
※各成分のエネルギーは たんぱく質[g] × 4, 脂質[g] × 9, 炭水化物[g] × 4, アルコール[g] × 7 で算出したものです。
誤差があるため、比率の合計は100%にならない場合があります。
成分詳細
可食部 g
廃棄率
0
%
エネルギー(kcal)
36
kcal
エネルギー(kJ)
152
kJ
水分
80.8
g
たんぱく質
0.7
g
アミノ酸組成によるたんぱく質
-
g
脂質
0.3
g
トリアシルグリセロール当量
-
g
飽和脂肪酸
-
g
一価不飽和脂肪酸
-
g
多価不飽和脂肪酸
-
g
コレステロール
(0)
mg
炭水化物
16.8
g
利用可能炭水化物(単糖当量)
-
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
15.3
g
食物繊維総量
15.5
g
灰分
1.4
g
ナトリウム
11
mg
カリウム
210
mg
カルシウム
340
mg
マグネシウム
23
mg
リン
32
mg
鉄
2.7
mg
亜鉛
1.0
mg
銅
0.19
mg
マンガン
0.27
mg
ヨウ素
-
µg
セレン
(0)
µg
クロム
-
µg
モリブデン
-
µg
レチノール
(0)
µg
α-カロテン
0
µg
β-カロテン
0
µg
β-クリプトキサンチン
0
µg
β-カロテン当量
0
µg
レチノール活性当量
(0)
µg
ビタミンD
(0)
µg
α-トコフェロール
0.1
mg
β-トコフェロール
0
mg
γ-トコフェロール
0
mg
δ-トコフェロール
0
mg
ビタミンK
(0)
µg
ビタミンB1
0
mg
ビタミンB2
0
mg
ナイアシン
0.1
mg
ビタミンB6
0.10
mg
ビタミンB12
(0)
µg
葉酸
13
µg
パントテン酸
0
mg
ビオチン
-
µg
ビタミンC
0
mg
食塩相当量
0
g
アルコール
-
g
硝酸イオン
-
g
テオブロミン
-
g
カフェイン
-
g
タンニン
-
g
ポリフェノール
-
g
酢酸
-
g
調理油
-
g
有機酸
-
g
重量変化率
430
%
※「Tr」:微量、「( )」:推定値または測定値、「-」:未測定