廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

364 kcal

エネルギー（kJ)

1523 kJ

水分

6.3 g

たんぱく質

23.3 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(18.6) g

脂質

2.4 g

トリアシルグリセロール当量

1.7 g

飽和脂肪酸

0.30 g

一価不飽和脂肪酸

0.55 g

多価不飽和脂肪酸

0.78 g

コレステロール

(0) mg

炭水化物

61.5 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

1.1 g

不溶性食物繊維

16.8 g

食物繊維総量

17.9 g

灰分

6.5 g

ナトリウム

610 mg

カリウム

970 mg

カルシウム

1300 mg

マグネシウム

120 mg

リン

360 mg

鉄

5.6 mg

亜鉛

3.6 mg

銅

0.57 mg

マンガン

1.03 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

(0) µg

α-カロテン

0 µg

β-カロテン

68 µg

β-クリプトキサンチン

2 µg

β-カロテン当量

69 µg

レチノール活性当量

6 µg

ビタミンD

(0) µg

α-トコフェロール

0.1 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

3.7 mg

δ-トコフェロール

0.1 mg

ビタミンK

16 µg

ビタミンB1

0.20 mg

ビタミンB2

0.10 mg

ナイアシン

2.2 mg

ビタミンB6

0.15 mg

ビタミンB12

(0) µg

葉酸

17 µg

パントテン酸

1.25 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

Tr mg

食塩相当量

1.5 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %