廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

111 kcal

エネルギー（kJ)

464 kJ

水分

75.5 g

たんぱく質

6.1 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

5.3 g

脂質

3.6 g

トリアシルグリセロール当量

(3.4) g

飽和脂肪酸

(0.51) g

一価不飽和脂肪酸

(0.67) g

多価不飽和脂肪酸

(2.03) g

コレステロール

(0) mg

炭水化物

13.8 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

0.6 g

水溶性食物繊維

0.4 g

不溶性食物繊維

11.1 g

食物繊維総量

11.5 g

灰分

1.0 g

ナトリウム

5 mg

カリウム

350 mg

カルシウム

81 mg

マグネシウム

40 mg

リン

99 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.6 mg

銅

0.14 mg

マンガン

0.40 mg

ヨウ素

1 µg

セレン

1 µg

クロム

1 µg

モリブデン

45 µg

レチノール

(0) µg

α-カロテン

0 µg

β-カロテン

0 µg

β-クリプトキサンチン

0 µg

β-カロテン当量

0 µg

レチノール活性当量

(0) µg

ビタミンD

(0) µg

α-トコフェロール

0.4 mg

β-トコフェロール

0.1 mg

γ-トコフェロール

2.8 mg

δ-トコフェロール

0.4 mg

ビタミンK

8 µg

ビタミンB1

0.11 mg

ビタミンB2

0.03 mg

ナイアシン

0.2 mg

ビタミンB6

0.06 mg

ビタミンB12

(0) µg

葉酸

14 µg

パントテン酸

0.31 mg

ビオチン

4.1 µg

ビタミンC

Tr mg

食塩相当量

0 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %