廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

177 kcal

エネルギー（kJ)

742 kJ

水分

72.6 g

たんぱく質

12.4 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

12.0 g

脂質

13.8 g

トリアシルグリセロール当量

12.5 g

飽和脂肪酸

1.68 g

一価不飽和脂肪酸

4.34 g

多価不飽和脂肪酸

5.98 g

コレステロール

(Tr) mg

炭水化物

0.3 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

0.1 g

水溶性食物繊維

0.2 g

不溶性食物繊維

0.4 g

食物繊維総量

0.6 g

灰分

0.9 g

ナトリウム

Tr mg

カリウム

12 mg

カルシウム

140 mg

マグネシウム

59 mg

リン

180 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

1.4 mg

銅

0.07 mg

マンガン

0.73 mg

ヨウ素

0 µg

セレン

4 µg

クロム

3 µg

モリブデン

22 µg

レチノール

(0) µg

α-カロテン

- µg

β-カロテン

- µg

β-クリプトキサンチン

- µg

β-カロテン当量

(0) µg

レチノール活性当量

(0) µg

ビタミンD

(0) µg

α-トコフェロール

0.5 mg

β-トコフェロール

0.1 mg

γ-トコフェロール

5.0 mg

δ-トコフェロール

2.4 mg

ビタミンK

26 µg

ビタミンB1

0.01 mg

ビタミンB2

0.01 mg

ナイアシン

0 mg

ビタミンB6

0.01 mg

ビタミンB12

(0) µg

葉酸

3 µg

パントテン酸

0.02 mg

ビオチン

3.3 µg

ビタミンC

0 mg

食塩相当量

0 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

210 %