廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

115 kcal

エネルギー（kJ)

480 kJ

水分

79.6 g

たんぱく質

10.7 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

10.5 g

脂質

7.3 g

トリアシルグリセロール当量

6.7 g

飽和脂肪酸

1.07 g

一価不飽和脂肪酸

1.53 g

多価不飽和脂肪酸

3.76 g

コレステロール

(0) mg

炭水化物

1.1 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

0.1 g

水溶性食物繊維

0.2 g

不溶性食物繊維

0.4 g

食物繊維総量

0.5 g

灰分

1.3 g

ナトリウム

260 mg

カリウム

3 mg

カルシウム

150 mg

マグネシウム

29 mg

リン

180 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

1.2 mg

銅

0.09 mg

マンガン

1.02 mg

ヨウ素

Tr µg

セレン

5 µg

クロム

1 µg

モリブデン

3 µg

レチノール

(0) µg

α-カロテン

0 µg

β-カロテン

1 µg

β-クリプトキサンチン

1 µg

β-カロテン当量

2 µg

レチノール活性当量

Tr µg

ビタミンD

(0) µg

α-トコフェロール

0.3 mg

β-トコフェロール

0.2 mg

γ-トコフェロール

4.0 mg

δ-トコフェロール

2.2 mg

ビタミンK

13 µg

ビタミンB1

0 mg

ビタミンB2

0 mg

ナイアシン

0 mg

ビタミンB6

0 mg

ビタミンB12

(0) µg

葉酸

0 µg

パントテン酸

0.02 mg

ビオチン

3.1 µg

ビタミンC

0 mg

食塩相当量

0.7 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

430 %