廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

161 kcal

エネルギー（kJ)

674 kJ

水分

72.8 g

たんぱく質

15.7 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

14.9 g

脂質

10.6 g

トリアシルグリセロール当量

9.6 g

飽和脂肪酸

1.60 g

一価不飽和脂肪酸

2.37 g

多価不飽和脂肪酸

5.22 g

コレステロール

(0) mg

炭水化物

0.1 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

0.4 g

水溶性食物繊維

0.3 g

不溶性食物繊維

0.9 g

食物繊維総量

1.2 g

灰分

0.9 g

ナトリウム

2 mg

カリウム

140 mg

カルシウム

66 mg

マグネシウム

60 mg

リン

170 mg

鉄

2.6 mg

亜鉛

1.6 mg

銅

0.57 mg

マンガン

1.09 mg

ヨウ素

0 µg

セレン

2 µg

クロム

1 µg

モリブデン

14 µg

レチノール

(0) µg

α-カロテン

Tr µg

β-カロテン

2 µg

β-クリプトキサンチン

Tr µg

β-カロテン当量

3 µg

レチノール活性当量

Tr µg

ビタミンD

(0) µg

α-トコフェロール

0.7 mg

β-トコフェロール

0.2 mg

γ-トコフェロール

3.7 mg

δ-トコフェロール

1.6 mg

ビタミンK

16 µg

ビタミンB1

0.05 mg

ビタミンB2

0.01 mg

ナイアシン

0.1 mg

ビタミンB6

0.03 mg

ビタミンB12

(0) µg

葉酸

3 µg

パントテン酸

0.12 mg

ビオチン

10.5 µg

ビタミンC

0 mg

食塩相当量

0 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

320 %