廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

159 kcal

エネルギー（kJ)

664 kJ

水分

60.5 g

たんぱく質

9.7 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(8.2) g

脂質

1.0 g

トリアシルグリセロール当量

(0.6) g

飽和脂肪酸

(0.19) g

一価不飽和脂肪酸

(0.06) g

多価不飽和脂肪酸

(0.33) g

コレステロール

(0) mg

炭水化物

27.5 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

(18.0) g

水溶性食物繊維

0.6 g

不溶性食物繊維

12.8 g

食物繊維総量

13.4 g

灰分

1.3 g

ナトリウム

0 mg

カリウム

370 mg

カルシウム

130 mg

マグネシウム

77 mg

リン

120 mg

鉄

3.3 mg

亜鉛

1.2 mg

銅

0.30 mg

マンガン

0.57 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

(0) µg

α-カロテン

1 µg

β-カロテン

9 µg

β-クリプトキサンチン

1 µg

β-カロテン当量

10 µg

レチノール活性当量

1 µg

ビタミンD

(0) µg

α-トコフェロール

0.1 mg

β-トコフェロール

Tr mg

γ-トコフェロール

2.5 mg

δ-トコフェロール

3.7 mg

ビタミンK

24 µg

ビタミンB1

0.16 mg

ビタミンB2

0.04 mg

ナイアシン

0.5 mg

ビタミンB6

0.06 mg

ビタミンB12

(0) µg

葉酸

48 µg

パントテン酸

0.14 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

Tr mg

食塩相当量

0 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

210 %