廃棄率

30 %

エネルギー（kcal）

164 kcal

エネルギー（kJ)

686 kJ

水分

58.8 g

たんぱく質

2.8 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

2.4 g

脂質

0.5 g

トリアシルグリセロール当量

(0.4) g

飽和脂肪酸

(0.09) g

一価不飽和脂肪酸

(0.05) g

多価不飽和脂肪酸

(0.25) g

コレステロール

(0) mg

炭水化物

36.9 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

33.5 g

水溶性食物繊維

0.3 g

不溶性食物繊維

3.9 g

食物繊維総量

4.2 g

灰分

1.0 g

ナトリウム

1 mg

カリウム

420 mg

カルシウム

23 mg

マグネシウム

40 mg

リン

70 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.5 mg

銅

0.32 mg

マンガン

3.27 mg

ヨウ素

0 µg

セレン

3 µg

クロム

0 µg

モリブデン

2 µg

レチノール

(0) µg

α-カロテン

26 µg

β-カロテン

24 µg

β-クリプトキサンチン

0 µg

β-カロテン当量

37 µg

レチノール活性当量

3 µg

ビタミンD

(0) µg

α-トコフェロール

0 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

3.0 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

1 µg

ビタミンB1

0.21 mg

ビタミンB2

0.07 mg

ナイアシン

1.0 mg

ビタミンB6

0.27 mg

ビタミンB12

(0) µg

葉酸

74 µg

パントテン酸

1.04 mg

ビオチン

3.9 µg

ビタミンC

33 mg

食塩相当量

0 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %