廃棄率

20 %

エネルギー（kcal）

167 kcal

エネルギー（kJ)

699 kJ

水分

58.4 g

たんぱく質

3.5 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(2.9) g

脂質

0.6 g

トリアシルグリセロール当量

0.5 g

飽和脂肪酸

0.11 g

一価不飽和脂肪酸

0.06 g

多価不飽和脂肪酸

0.30 g

コレステロール

(0) mg

炭水化物

36.7 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

32.8 g

水溶性食物繊維

0.3 g

不溶性食物繊維

6.3 g

食物繊維総量

6.6 g

灰分

0.8 g

ナトリウム

1 mg

カリウム

460 mg

カルシウム

23 mg

マグネシウム

45 mg

リン

72 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.6 mg

銅

0.37 mg

マンガン

1.07 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

(0) µg

α-カロテン

26 µg

β-カロテン

24 µg

β-クリプトキサンチン

0 µg

β-カロテン当量

37 µg

レチノール活性当量

3 µg

ビタミンD

(0) µg

α-トコフェロール

0 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

3.3 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

0 µg

ビタミンB1

0.17 mg

ビタミンB2

0.08 mg

ナイアシン

1.0 mg

ビタミンB6

0.26 mg

ビタミンB12

(0) µg

葉酸

76 µg

パントテン酸

1.06 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

26 mg

食塩相当量

0 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

97 %