No. 05043 種実類 はす 成熟 ゆで はす せいじゅく ゆで 133 kcal
可食部 g
幼芽を除いたもの
主要成分
エネルギー(kcal)
133
kcal
たんぱく質
7.3
g
脂質
0.8
g
炭水化物
25.0
g
食塩相当量
0
g
上位成分 (2,191品中100位以内の成分)
マンガン
2.92
mg
エネルギー比率
エネルギー(kcal)
133
kcal
たんぱく質
29.2
kcal
脂質
7.2
kcal
炭水化物
100
kcal
アルコール
0
kcal
※各成分のエネルギーは たんぱく質[g] × 4, 脂質[g] × 9, 炭水化物[g] × 4, アルコール[g] × 7 で算出したものです。
誤差があるため、比率の合計は100%にならない場合があります。
成分詳細
可食部 g
廃棄率
0
%
エネルギー(kcal)
133
kcal
エネルギー(kJ)
558
kJ
水分
66.1
g
たんぱく質
7.3
g
アミノ酸組成によるたんぱく質
(7.2)
g
脂質
0.8
g
トリアシルグリセロール当量
(0.5)
g
飽和脂肪酸
(0.15)
g
一価不飽和脂肪酸
(0.07)
g
多価不飽和脂肪酸
(0.30)
g
コレステロール
(0)
mg
炭水化物
25.0
g
利用可能炭水化物(単糖当量)
(19.9)
g
水溶性食物繊維
0.6
g
不溶性食物繊維
4.4
g
食物繊維総量
5.0
g
灰分
0.9
g
ナトリウム
1
mg
カリウム
240
mg
カルシウム
42
mg
マグネシウム
67
mg
リン
190
mg
鉄
1.1
mg
亜鉛
0.2
mg
銅
0.30
mg
マンガン
2.92
mg
ヨウ素
-
µg
セレン
-
µg
クロム
-
µg
モリブデン
-
µg
レチノール
(0)
µg
α-カロテン
(0)
µg
β-カロテン
3
µg
β-クリプトキサンチン
Tr
µg
β-カロテン当量
3
µg
レチノール活性当量
Tr
µg
ビタミンD
(0)
µg
α-トコフェロール
0.4
mg
β-トコフェロール
0
mg
γ-トコフェロール
1.3
mg
δ-トコフェロール
0
mg
ビタミンK
0
µg
ビタミンB1
0.08
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ナイアシン
0.7
mg
ビタミンB6
0.12
mg
ビタミンB12
(0)
µg
葉酸
36
µg
パントテン酸
0.32
mg
ビオチン
-
µg
ビタミンC
0
mg
食塩相当量
0
g
アルコール
-
g
硝酸イオン
-
g
テオブロミン
-
g
カフェイン
-
g
タンニン
-
g
ポリフェノール
-
g
酢酸
-
g
調理油
-
g
有機酸
-
g
重量変化率
230
%
※「Tr」:微量、「( )」:推定値または測定値、「-」:未測定