廃棄率

3 %

エネルギー（kcal）

23 kcal

エネルギー（kJ)

96 kJ

水分

92.2 g

たんぱく質

1.8 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

1.2 g

脂質

0.1 g

トリアシルグリセロール当量

(0.1) g

飽和脂肪酸

(0.02) g

一価不飽和脂肪酸

(Tr) g

多価不飽和脂肪酸

(0.05) g

コレステロール

Tr mg

炭水化物

5.1 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

2.2 g

水溶性食物繊維

0.3 g

不溶性食物繊維

2.1 g

食物繊維総量

2.4 g

灰分

0.8 g

ナトリウム

1 mg

カリウム

260 mg

カルシウム

48 mg

マグネシウム

23 mg

リン

41 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.3 mg

銅

0.06 mg

マンガン

0.33 mg

ヨウ素

0 µg

セレン

Tr µg

クロム

1 µg

モリブデン

34 µg

レチノール

(0) µg

α-カロテン

140 µg

β-カロテン

520 µg

β-クリプトキサンチン

0 µg

β-カロテン当量

590 µg

レチノール活性当量

49 µg

ビタミンD

(0) µg

α-トコフェロール

0.2 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0.4 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

60 µg

ビタミンB1

0.06 mg

ビタミンB2

0.11 mg

ナイアシン

0.6 mg

ビタミンB6

0.07 mg

ビタミンB12

(0) µg

葉酸

50 µg

パントテン酸

0.17 mg

ビオチン

3.9 µg

ビタミンC

8 mg

食塩相当量

0 g

アルコール

- g

硝酸イオン

Tr g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

0.3 g

重量変化率

- %