廃棄率

15 %

エネルギー（kcal）

15 kcal

エネルギー（kJ)

63 kJ

水分

94.6 g

たんぱく質

1.2 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(0.9) g

脂質

0.2 g

トリアシルグリセロール当量

(0.1) g

飽和脂肪酸

(0.05) g

一価不飽和脂肪酸

(Tr) g

多価不飽和脂肪酸

(0.09) g

コレステロール

(0) mg

炭水化物

2.9 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

(0.4) g

水溶性食物繊維

0.6 g

不溶性食物繊維

1.6 g

食物繊維総量

2.2 g

灰分

0.9 g

ナトリウム

35 mg

カリウム

270 mg

カルシウム

51 mg

マグネシウム

19 mg

リン

30 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.4 mg

銅

0.05 mg

マンガン

1.10 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

(0) µg

α-カロテン

0 µg

β-カロテン

1700 µg

β-クリプトキサンチン

0 µg

β-カロテン当量

1700 µg

レチノール活性当量

140 µg

ビタミンD

(0) µg

α-トコフェロール

0.8 mg

β-トコフェロール

Tr mg

γ-トコフェロール

0.5 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

120 µg

ビタミンB1

0.06 mg

ビタミンB2

0.08 mg

ナイアシン

0.3 mg

ビタミンB6

0.08 mg

ビタミンB12

(0) µg

葉酸

90 µg

パントテン酸

0.16 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

7 mg

食塩相当量

0.1 g

アルコール

- g

硝酸イオン

0.2 g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %