廃棄率

5 %

エネルギー（kcal）

43 kcal

エネルギー（kJ)

180 kJ

水分

86.6 g

たんぱく質

2.9 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(1.6) g

脂質

0.1 g

トリアシルグリセロール当量

(0.1) g

飽和脂肪酸

(0.02) g

一価不飽和脂肪酸

(0.01) g

多価不飽和脂肪酸

(0.04) g

コレステロール

(0) mg

炭水化物

9.9 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

(5.9) g

水溶性食物繊維

0.3 g

不溶性食物繊維

2.2 g

食物繊維総量

2.5 g

灰分

0.5 g

ナトリウム

1 mg

カリウム

160 mg

カルシウム

32 mg

マグネシウム

21 mg

リン

62 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.4 mg

銅

0.08 mg

マンガン

0.22 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

(0) µg

α-カロテン

2 µg

β-カロテン

400 µg

β-クリプトキサンチン

4 µg

β-カロテン当量

400 µg

レチノール活性当量

34 µg

ビタミンD

(0) µg

α-トコフェロール

0.4 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0.1 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

33 µg

ビタミンB1

0.13 mg

ビタミンB2

0.09 mg

ナイアシン

0.7 mg

ビタミンB6

0.09 mg

ビタミンB12

(0) µg

葉酸

53 µg

パントテン酸

0.22 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

43 mg

食塩相当量

0 g

アルコール

- g

硝酸イオン

0 g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %