廃棄率

30 %

エネルギー（kcal）

24 kcal

エネルギー（kJ)

100 kJ

水分

92.4 g

たんぱく質

0.7 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(0.5) g

脂質

0.1 g

トリアシルグリセロール当量

(0.1) g

飽和脂肪酸

(0.02) g

一価不飽和脂肪酸

(0.01) g

多価不飽和脂肪酸

(0.04) g

コレステロール

(0) mg

炭水化物

6.1 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

0.3 g

不溶性食物繊維

1.2 g

食物繊維総量

1.5 g

灰分

0.6 g

ナトリウム

1 mg

カリウム

260 mg

カルシウム

27 mg

マグネシウム

16 mg

リン

35 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

銅

0.05 mg

マンガン

0.09 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

(0) µg

α-カロテン

0 µg

β-カロテン

49 µg

β-クリプトキサンチン

0 µg

β-カロテン当量

49 µg

レチノール活性当量

4 µg

ビタミンD

(0) µg

α-トコフェロール

0.2 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

Tr mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

Tr µg

ビタミンB1

0.05 mg

ビタミンB2

0.01 mg

ナイアシン

0.5 mg

ビタミンB6

0.10 mg

ビタミンB12

(0) µg

葉酸

25 µg

パントテン酸

0.36 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

11 mg

食塩相当量

0 g

アルコール

- g

硝酸イオン

0.1 g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %