廃棄率

15 %

エネルギー（kcal）

27 kcal

エネルギー（kJ)

113 kJ

水分

91.5 g

たんぱく質

1.4 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

- g

脂質

0 g

トリアシルグリセロール当量

- g

飽和脂肪酸

- g

一価不飽和脂肪酸

- g

多価不飽和脂肪酸

- g

コレステロール

(0) mg

炭水化物

6.5 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

0.8 g

不溶性食物繊維

2.6 g

食物繊維総量

3.4 g

灰分

0.6 g

ナトリウム

2 mg

カリウム

280 mg

カルシウム

22 mg

マグネシウム

12 mg

リン

28 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.3 mg

銅

0.04 mg

マンガン

0.36 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

(0) µg

α-カロテン

0 µg

β-カロテン

67 µg

β-クリプトキサンチン

0 µg

β-カロテン当量

67 µg

レチノール活性当量

6 µg

ビタミンD

(0) µg

α-トコフェロール

4.6 mg

β-トコフェロール

0.1 mg

γ-トコフェロール

0.3 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

11 µg

ビタミンB1

0.10 mg

ビタミンB2

0.11 mg

ナイアシン

0.5 mg

ビタミンB6

0.08 mg

ビタミンB12

(0) µg

葉酸

73 µg

パントテン酸

0.20 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

11 mg

食塩相当量

0 g

アルコール

- g

硝酸イオン

Tr g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %