廃棄率

15 %

エネルギー（kcal）

20 kcal

エネルギー（kJ)

84 kJ

水分

93.4 g

たんぱく質

1.4 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(1.0) g

脂質

0.1 g

トリアシルグリセロール当量

(Tr) g

飽和脂肪酸

(0.01) g

一価不飽和脂肪酸

(Tr) g

多価不飽和脂肪酸

(0.01) g

コレステロール

(0) mg

炭水化物

4.3 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

(3.2) g

水溶性食物繊維

0.3 g

不溶性食物繊維

1.3 g

食物繊維総量

1.6 g

灰分

0.7 g

ナトリウム

4 mg

カリウム

270 mg

カルシウム

58 mg

マグネシウム

17 mg

リン

41 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

銅

0.03 mg

マンガン

0.18 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

(0) µg

α-カロテン

0 µg

β-カロテン

110 µg

β-クリプトキサンチン

0 µg

β-カロテン当量

110 µg

レチノール活性当量

9 µg

ビタミンD

(0) µg

α-トコフェロール

0.2 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

79 µg

ビタミンB1

0.05 mg

ビタミンB2

0.04 mg

ナイアシン

0.4 mg

ビタミンB6

0.13 mg

ビタミンB12

(0) µg

葉酸

53 µg

パントテン酸

0.31 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

47 mg

食塩相当量

0 g

アルコール

- g

硝酸イオン

0.1 g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %