廃棄率

5 %

エネルギー（kcal）

20 kcal

エネルギー（kJ)

84 kJ

水分

92.8 g

たんぱく質

2.4 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(2.0) g

脂質

0.1 g

トリアシルグリセロール当量

- g

飽和脂肪酸

- g

一価不飽和脂肪酸

- g

多価不飽和脂肪酸

- g

コレステロール

(0) mg

炭水化物

3.8 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

0.2 g

不溶性食物繊維

3.0 g

食物繊維総量

3.2 g

灰分

0.8 g

ナトリウム

1 mg

カリウム

270 mg

カルシウム

80 mg

マグネシウム

38 mg

リン

48 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.3 mg

銅

0.09 mg

マンガン

0.54 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

(0) µg

α-カロテン

18 µg

β-カロテン

430 µg

β-クリプトキサンチン

0 µg

β-カロテン当量

440 µg

レチノール活性当量

36 µg

ビタミンD

(0) µg

α-トコフェロール

0.4 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

1.6 mg

δ-トコフェロール

Tr mg

ビタミンK

63 µg

ビタミンB1

0.09 mg

ビタミンB2

0.09 mg

ナイアシン

0.8 mg

ビタミンB6

0.10 mg

ビタミンB12

(0) µg

葉酸

29 µg

パントテン酸

0.36 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

16 mg

食塩相当量

0 g

アルコール

- g

硝酸イオン

0.1 g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %