廃棄率

3 %

エネルギー（kcal）

24 kcal

エネルギー（kJ)

100 kJ

水分

91.9 g

たんぱく質

2.5 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

- g

脂質

0.1 g

トリアシルグリセロール当量

- g

飽和脂肪酸

- g

一価不飽和脂肪酸

- g

多価不飽和脂肪酸

- g

コレステロール

(0) mg

炭水化物

4.8 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

0.3 g

不溶性食物繊維

3.9 g

食物繊維総量

4.2 g

灰分

0.7 g

ナトリウム

1 mg

カリウム

250 mg

カルシウム

28 mg

マグネシウム

36 mg

リン

48 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.7 mg

銅

0.12 mg

マンガン

0.66 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

(0) µg

α-カロテン

40 µg

β-カロテン

1100 µg

β-クリプトキサンチン

0 µg

β-カロテン当量

1200 µg

レチノール活性当量

96 µg

ビタミンD

(0) µg

α-トコフェロール

0.5 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

1.8 mg

δ-トコフェロール

0.3 mg

ビタミンK

160 µg

ビタミンB1

0.08 mg

ビタミンB2

0.07 mg

ナイアシン

0.7 mg

ビタミンB6

0.11 mg

ビタミンB12

(0) µg

葉酸

150 µg

パントテン酸

0.43 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

25 mg

食塩相当量

0 g

アルコール

- g

硝酸イオン

Tr g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %