廃棄率

35 %

エネルギー（kcal）

15 kcal

エネルギー（kJ)

62 kJ

水分

94.7 g

たんぱく質

0.4 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

0.4 g

脂質

0.1 g

トリアシルグリセロール当量

0.1 g

飽和脂肪酸

0.02 g

一価不飽和脂肪酸

Tr g

多価不飽和脂肪酸

0.03 g

コレステロール

(0) mg

炭水化物

3.6 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

1.4 g

水溶性食物繊維

0.3 g

不溶性食物繊維

1.2 g

食物繊維総量

1.5 g

灰分

1.0 g

ナトリウム

28 mg

カリウム

410 mg

カルシウム

39 mg

マグネシウム

9 mg

リン

39 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

銅

0.03 mg

マンガン

0.11 mg

ヨウ素

1 µg

セレン

0 µg

クロム

0 µg

モリブデン

2 µg

レチノール

(0) µg

α-カロテン

0 µg

β-カロテン

44 µg

β-クリプトキサンチン

0 µg

β-カロテン当量

44 µg

レチノール活性当量

4 µg

ビタミンD

(0) µg

α-トコフェロール

0.2 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

10 µg

ビタミンB1

0.03 mg

ビタミンB2

0.03 mg

ナイアシン

Tr mg

ビタミンB6

0.08 mg

ビタミンB12

(0) µg

葉酸

29 µg

パントテン酸

0.26 mg

ビオチン

1.2 µg

ビタミンC

7 mg

食塩相当量

0.1 g

アルコール

- g

硝酸イオン

0.2 g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

Tr g

重量変化率

- %