No. 06138 野菜類 (だいこん類) 漬物 たくあん漬 塩押しだいこん漬 (だいこんるい) つけもの たくあんづけ しおおしだいこんづけ 64 kcal
可食部 g
別名: 新漬たくあん、早漬たくあん
ビタミンC: 酸化防止用として添加品あり
主要成分
エネルギー(kcal)
64
kcal
たんぱく質
1.2
g
脂質
0.3
g
炭水化物
15.2
g
食塩相当量
4.3
g
上位成分 (2,191品中100位以内の成分)
ビタミンC
53
mg
硝酸イオン
0.1
g
エネルギー比率
エネルギー(kcal)
64
kcal
たんぱく質
4.8
kcal
脂質
2.7
kcal
炭水化物
60.8
kcal
アルコール
0
kcal
※各成分のエネルギーは たんぱく質[g] × 4, 脂質[g] × 9, 炭水化物[g] × 4, アルコール[g] × 7 で算出したものです。
誤差があるため、比率の合計は100%にならない場合があります。
成分詳細
可食部 g
廃棄率
0
%
エネルギー(kcal)
64
kcal
エネルギー(kJ)
268
kJ
水分
78.2
g
たんぱく質
1.2
g
アミノ酸組成によるたんぱく質
-
g
脂質
0.3
g
トリアシルグリセロール当量
-
g
飽和脂肪酸
-
g
一価不飽和脂肪酸
-
g
多価不飽和脂肪酸
-
g
コレステロール
(0)
mg
炭水化物
15.2
g
利用可能炭水化物(単糖当量)
-
g
水溶性食物繊維
1.0
g
不溶性食物繊維
2.5
g
食物繊維総量
3.5
g
灰分
5.0
g
ナトリウム
1700
mg
カリウム
140
mg
カルシウム
26
mg
マグネシウム
21
mg
リン
46
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.2
mg
銅
0.07
mg
マンガン
0.28
mg
ヨウ素
2
µg
セレン
1
µg
クロム
1
µg
モリブデン
8
µg
レチノール
(0)
µg
α-カロテン
0
µg
β-カロテン
0
µg
β-クリプトキサンチン
0
µg
β-カロテン当量
0
µg
レチノール活性当量
(0)
µg
ビタミンD
(0)
µg
α-トコフェロール
0
mg
β-トコフェロール
0
mg
γ-トコフェロール
0
mg
δ-トコフェロール
0
mg
ビタミンK
0
µg
ビタミンB1
0.21
mg
ビタミンB2
0.01
mg
ナイアシン
0.7
mg
ビタミンB6
0.07
mg
ビタミンB12
(0)
µg
葉酸
24
µg
パントテン酸
0.27
mg
ビオチン
0.4
µg
ビタミンC
53
mg
食塩相当量
4.3
g
アルコール
-
g
硝酸イオン
0.1
g
テオブロミン
-
g
カフェイン
-
g
タンニン
-
g
ポリフェノール
-
g
酢酸
-
g
調理油
-
g
有機酸
-
g
重量変化率
-
%
※「Tr」:微量、「( )」:推定値または測定値、「-」:未測定