廃棄率

50 %

エネルギー（kcal）

26 kcal

エネルギー（kJ)

109 kJ

水分

90.8 g

たんぱく質

3.6 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

2.5 g

脂質

0.2 g

トリアシルグリセロール当量

(0.1) g

飽和脂肪酸

(0.04) g

一価不飽和脂肪酸

(Tr) g

多価不飽和脂肪酸

(0.09) g

コレステロール

(0) mg

炭水化物

4.3 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

1.4 g

水溶性食物繊維

0.3 g

不溶性食物繊維

2.5 g

食物繊維総量

2.8 g

灰分

1.1 g

ナトリウム

Tr mg

カリウム

520 mg

カルシウム

16 mg

マグネシウム

13 mg

リン

62 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

1.3 mg

銅

0.13 mg

マンガン

0.68 mg

ヨウ素

4 µg

セレン

1 µg

クロム

0 µg

モリブデン

2 µg

レチノール

(0) µg

α-カロテン

0 µg

β-カロテン

11 µg

β-クリプトキサンチン

0 µg

β-カロテン当量

11 µg

レチノール活性当量

1 µg

ビタミンD

(0) µg

α-トコフェロール

0.7 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0.3 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

2 µg

ビタミンB1

0.05 mg

ビタミンB2

0.11 mg

ナイアシン

0.7 mg

ビタミンB6

0.13 mg

ビタミンB12

(0) µg

葉酸

63 µg

パントテン酸

0.63 mg

ビオチン

0.8 µg

ビタミンC

10 mg

食塩相当量

0 g

アルコール

- g

硝酸イオン

Tr g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

0.1 g

重量変化率

- %