廃棄率

15 %

エネルギー（kcal）

38 kcal

エネルギー（kJ)

159 kJ

水分

86.9 g

たんぱく質

3.5 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

- g

脂質

0.1 g

トリアシルグリセロール当量

- g

飽和脂肪酸

- g

一価不飽和脂肪酸

- g

多価不飽和脂肪酸

- g

コレステロール

(0) mg

炭水化物

8.1 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

1.2 g

不溶性食物繊維

6.9 g

食物繊維総量

8.1 g

灰分

1.4 g

ナトリウム

6 mg

カリウム

640 mg

カルシウム

50 mg

マグネシウム

33 mg

リン

94 mg

鉄

2.1 mg

亜鉛

1.1 mg

銅

0.22 mg

マンガン

0.22 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

(0) µg

α-カロテン

53 µg

β-カロテン

1000 µg

β-クリプトキサンチン

49 µg

β-カロテン当量

1100 µg

レチノール活性当量

88 µg

ビタミンD

(0) µg

α-トコフェロール

4.9 mg

β-トコフェロール

Tr mg

γ-トコフェロール

0 mg

δ-トコフェロール

0.1 mg

ビタミンK

19 µg

ビタミンB1

0.07 mg

ビタミンB2

0.14 mg

ナイアシン

2.2 mg

ビタミンB6

0.35 mg

ビタミンB12

(0) µg

葉酸

110 µg

パントテン酸

0.90 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

33 mg

食塩相当量

0 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %