廃棄率

50 %

エネルギー（kcal）

92 kcal

エネルギー（kJ)

385 kJ

水分

77.1 g

たんぱく質

3.6 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

2.7 g

脂質

1.7 g

トリアシルグリセロール当量

1.3 g

飽和脂肪酸

0.26 g

一価不飽和脂肪酸

0.49 g

多価不飽和脂肪酸

0.54 g

コレステロール

0 mg

炭水化物

16.8 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

12.5 g

水溶性食物繊維

0.3 g

不溶性食物繊維

2.7 g

食物繊維総量

3.0 g

灰分

0.8 g

ナトリウム

Tr mg

カリウム

290 mg

カルシウム

3 mg

マグネシウム

37 mg

リン

100 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

1.0 mg

銅

0.10 mg

マンガン

0.32 mg

ヨウ素

0 µg

セレン

Tr µg

クロム

1 µg

モリブデン

6 µg

レチノール

0 µg

α-カロテン

9 µg

β-カロテン

22 µg

β-クリプトキサンチン

54 µg

β-カロテン当量

53 µg

レチノール活性当量

4 µg

ビタミンD

(0) µg

α-トコフェロール

0.3 mg

β-トコフェロール

Tr mg

γ-トコフェロール

1.0 mg

δ-トコフェロール

Tr mg

ビタミンK

1 µg

ビタミンB1

0.15 mg

ビタミンB2

0.10 mg

ナイアシン

2.3 mg

ビタミンB6

0.14 mg

ビタミンB12

(0) µg

葉酸

95 µg

パントテン酸

0.58 mg

ビオチン

5.4 µg

ビタミンC

8 mg

食塩相当量

0 g

アルコール

- g

硝酸イオン

0 g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

0.2 g

重量変化率

- %