廃棄率

3 %

エネルギー（kcal）

19 kcal

エネルギー（kJ)

79 kJ

水分

94.0 g

たんぱく質

0.7 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

0.5 g

脂質

0.1 g

トリアシルグリセロール当量

0.1 g

飽和脂肪酸

0.02 g

一価不飽和脂肪酸

0.01 g

多価不飽和脂肪酸

0.03 g

コレステロール

0 mg

炭水化物

4.7 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

3.1 g

水溶性食物繊維

0.3 g

不溶性食物繊維

0.7 g

食物繊維総量

1.0 g

灰分

0.5 g

ナトリウム

3 mg

カリウム

210 mg

カルシウム

7 mg

マグネシウム

9 mg

リン

26 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

銅

0.04 mg

マンガン

0.08 mg

ヨウ素

Tr µg

セレン

1 µg

クロム

Tr µg

モリブデン

2 µg

レチノール

(0) µg

α-カロテン

4 µg

β-カロテン

540 µg

β-クリプトキサンチン

0 µg

β-カロテン当量

540 µg

レチノール活性当量

45 µg

ビタミンD

(0) µg

α-トコフェロール

0.9 mg

β-トコフェロール

Tr mg

γ-トコフェロール

0.2 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

4 µg

ビタミンB1

0.05 mg

ビタミンB2

0.02 mg

ナイアシン

0.7 mg

ビタミンB6

0.08 mg

ビタミンB12

(0) µg

葉酸

22 µg

パントテン酸

0.17 mg

ビオチン

2.3 µg

ビタミンC

15 mg

食塩相当量

0 g

アルコール

- g

硝酸イオン

0 g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

0.4 g

重量変化率

- %