廃棄率

20 %

エネルギー（kcal）

18 kcal

エネルギー（kJ)

75 kJ

水分

94.1 g

たんぱく質

1.1 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(0.9) g

脂質

0.2 g

トリアシルグリセロール当量

0.1 g

飽和脂肪酸

0.02 g

一価不飽和脂肪酸

Tr g

多価不飽和脂肪酸

0.05 g

コレステロール

(0) mg

炭水化物

3.9 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

0.5 g

不溶性食物繊維

1.5 g

食物繊維総量

2.0 g

灰分

0.7 g

ナトリウム

11 mg

カリウム

290 mg

カルシウム

21 mg

マグネシウム

11 mg

リン

34 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

銅

0.06 mg

マンガン

0.15 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

(0) µg

α-カロテン

0 µg

β-カロテン

14 µg

β-クリプトキサンチン

- µg

β-カロテン当量

14 µg

レチノール活性当量

1 µg

ビタミンD

(0) µg

α-トコフェロール

0.1 mg

β-トコフェロール

0.2 mg

γ-トコフェロール

0.1 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

13 µg

ビタミンB1

0.04 mg

ビタミンB2

0.04 mg

ナイアシン

0.2 mg

ビタミンB6

0.03 mg

ビタミンB12

(0) µg

葉酸

41 µg

パントテン酸

0.24 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

6 mg

食塩相当量

0 g

アルコール

- g

硝酸イオン

Tr g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %