廃棄率

20 %

エネルギー（kcal）

45 kcal

エネルギー（kJ)

188 kJ

水分

87.1 g

たんぱく質

1.8 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(1.3) g

脂質

0.3 g

トリアシルグリセロール当量

0.1 g

飽和脂肪酸

0.02 g

一価不飽和脂肪酸

Tr g

多価不飽和脂肪酸

0.06 g

コレステロール

(0) mg

炭水化物

9.7 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

1.4 g

不溶性食物繊維

2.2 g

食物繊維総量

3.6 g

灰分

1.1 g

ナトリウム

12 mg

カリウム

520 mg

カルシウム

34 mg

マグネシウム

10 mg

リン

67 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.9 mg

銅

0.08 mg

マンガン

0.16 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

(0) µg

α-カロテン

250 µg

β-カロテン

4400 µg

β-クリプトキサンチン

0 µg

β-カロテン当量

4500 µg

レチノール活性当量

380 µg

ビタミンD

(0) µg

α-トコフェロール

0.5 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

2 µg

ビタミンB1

0.07 mg

ビタミンB2

0.05 mg

ナイアシン

1.0 mg

ビタミンB6

0.13 mg

ビタミンB12

(0) µg

葉酸

100 µg

パントテン酸

0.33 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

8 mg

食塩相当量

0 g

アルコール

- g

硝酸イオン

Tr g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %