廃棄率

10 %

エネルギー（kcal）

30 kcal

エネルギー（kJ)

126 kJ

水分

91.1 g

たんぱく質

1.0 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(0.8) g

脂質

0.2 g

トリアシルグリセロール当量

(0.1) g

飽和脂肪酸

(0.02) g

一価不飽和脂肪酸

(Tr) g

多価不飽和脂肪酸

(0.05) g

コレステロール

(0) mg

炭水化物

7.2 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

(5.3) g

水溶性食物繊維

0.5 g

不溶性食物繊維

1.1 g

食物繊維総量

1.6 g

灰分

0.5 g

ナトリウム

Tr mg

カリウム

210 mg

カルシウム

7 mg

マグネシウム

10 mg

リン

22 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

銅

0.03 mg

マンガン

0.13 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

(0) µg

α-カロテン

0 µg

β-カロテン

940 µg

β-クリプトキサンチン

230 µg

β-カロテン当量

1100 µg

レチノール活性当量

88 µg

ビタミンD

(0) µg

α-トコフェロール

4.3 mg

β-トコフェロール

0.2 mg

γ-トコフェロール

0.2 mg

δ-トコフェロール

Tr mg

ビタミンK

7 µg

ビタミンB1

0.06 mg

ビタミンB2

0.14 mg

ナイアシン

1.2 mg

ビタミンB6

0.37 mg

ビタミンB12

(0) µg

葉酸

68 µg

パントテン酸

0.28 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

170 mg

食塩相当量

0 g

アルコール

- g

硝酸イオン

0 g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %