廃棄率

10 %

エネルギー（kcal）

27 kcal

エネルギー（kJ)

113 kJ

水分

92.0 g

たんぱく質

0.8 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(0.6) g

脂質

0.2 g

トリアシルグリセロール当量

(0.1) g

飽和脂肪酸

(0.02) g

一価不飽和脂肪酸

(Tr) g

多価不飽和脂肪酸

(0.05) g

コレステロール

(0) mg

炭水化物

6.6 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

(4.9) g

水溶性食物繊維

0.4 g

不溶性食物繊維

0.9 g

食物繊維総量

1.3 g

灰分

0.4 g

ナトリウム

Tr mg

カリウム

200 mg

カルシウム

8 mg

マグネシウム

10 mg

リン

21 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

銅

0.04 mg

マンガン

0.15 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

(0) µg

α-カロテン

71 µg

β-カロテン

160 µg

β-クリプトキサンチン

27 µg

β-カロテン当量

200 µg

レチノール活性当量

17 µg

ビタミンD

(0) µg

α-トコフェロール

2.4 mg

β-トコフェロール

0.1 mg

γ-トコフェロール

Tr mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

3 µg

ビタミンB1

0.04 mg

ビタミンB2

0.03 mg

ナイアシン

1.0 mg

ビタミンB6

0.26 mg

ビタミンB12

(0) µg

葉酸

54 µg

パントテン酸

0.25 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

150 mg

食塩相当量

0 g

アルコール

- g

硝酸イオン

0 g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %