廃棄率

40 %

エネルギー（kcal）

11 kcal

エネルギー（kJ)

46 kJ

水分

95.8 g

たんぱく質

0.3 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

- g

脂質

0 g

トリアシルグリセロール当量

- g

飽和脂肪酸

- g

一価不飽和脂肪酸

- g

多価不飽和脂肪酸

- g

コレステロール

(0) mg

炭水化物

3.0 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

0.1 g

不溶性食物繊維

1.2 g

食物繊維総量

1.3 g

灰分

0.7 g

ナトリウム

35 mg

カリウム

330 mg

カルシウム

40 mg

マグネシウム

6 mg

リン

18 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.2 mg

銅

0.05 mg

マンガン

0.36 mg

ヨウ素

Tr µg

セレン

0 µg

クロム

0 µg

モリブデン

2 µg

レチノール

0 µg

α-カロテン

0 µg

β-カロテン

49 µg

β-クリプトキサンチン

0 µg

β-カロテン当量

49 µg

レチノール活性当量

4 µg

ビタミンD

(0) µg

α-トコフェロール

0.2 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

6 µg

ビタミンB1

Tr mg

ビタミンB2

0.02 mg

ナイアシン

0.1 mg

ビタミンB6

0.01 mg

ビタミンB12

(0) µg

葉酸

12 µg

パントテン酸

0.07 mg

ビオチン

0.2 µg

ビタミンC

2 mg

食塩相当量

0.1 g

アルコール

- g

硝酸イオン

0.2 g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %