廃棄率

10 %

エネルギー（kcal）

8 kcal

エネルギー（kJ)

33 kJ

水分

97.4 g

たんぱく質

0.3 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

- g

脂質

0 g

トリアシルグリセロール当量

- g

飽和脂肪酸

- g

一価不飽和脂肪酸

- g

多価不飽和脂肪酸

- g

コレステロール

(0) mg

炭水化物

1.9 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

0.1 g

不溶性食物繊維

1.0 g

食物繊維総量

1.1 g

灰分

0.4 g

ナトリウム

22 mg

カリウム

230 mg

カルシウム

34 mg

マグネシウム

5 mg

リン

15 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.2 mg

銅

0.05 mg

マンガン

0.37 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

(0) µg

α-カロテン

0 µg

β-カロテン

60 µg

β-クリプトキサンチン

0 µg

β-カロテン当量

60 µg

レチノール活性当量

5 µg

ビタミンD

(0) µg

α-トコフェロール

0.2 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

5 µg

ビタミンB1

Tr mg

ビタミンB2

0.01 mg

ナイアシン

0.1 mg

ビタミンB6

0.08 mg

ビタミンB12

(0) µg

葉酸

9 µg

パントテン酸

0 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

0 mg

食塩相当量

0.1 g

アルコール

- g

硝酸イオン

Tr g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

98 %