廃棄率

25 %

エネルギー（kcal）

79 kcal

エネルギー（kJ)

331 kJ

水分

77.3 g

たんぱく質

3.1 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

- g

脂質

0.3 g

トリアシルグリセロール当量

(0.3) g

飽和脂肪酸

(0.04) g

一価不飽和脂肪酸

(0.06) g

多価不飽和脂肪酸

(0.15) g

コレステロール

(0) mg

炭水化物

17.7 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

0.8 g

不溶性食物繊維

7.4 g

食物繊維総量

8.2 g

灰分

1.6 g

ナトリウム

1 mg

カリウム

510 mg

カルシウム

110 mg

マグネシウム

65 mg

リン

58 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

2.3 mg

銅

0.19 mg

マンガン

0.40 mg

ヨウ素

0 µg

セレン

0 µg

クロム

Tr µg

モリブデン

1 µg

レチノール

(0) µg

α-カロテン

- µg

β-カロテン

- µg

β-クリプトキサンチン

- µg

β-カロテン当量

7 µg

レチノール活性当量

1 µg

ビタミンD

(0) µg

α-トコフェロール

0 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

0 µg

ビタミンB1

0.10 mg

ビタミンB2

0.10 mg

ナイアシン

0.5 mg

ビタミンB6

0.23 mg

ビタミンB12

(0) µg

葉酸

99 µg

パントテン酸

0.32 mg

ビオチン

5.5 µg

ビタミンC

73 mg

食塩相当量

0 g

アルコール

- g

硝酸イオン

Tr g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %