廃棄率

15 %

エネルギー（kcal）

21 kcal

エネルギー（kJ)

88 kJ

水分

93.5 g

たんぱく質

1.3 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

- g

脂質

0.2 g

トリアシルグリセロール当量

0.1 g

飽和脂肪酸

0.05 g

一価不飽和脂肪酸

0.01 g

多価不飽和脂肪酸

0.04 g

コレステロール

(0) mg

炭水化物

4.4 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

0.2 g

不溶性食物繊維

2.1 g

食物繊維総量

2.3 g

灰分

0.6 g

ナトリウム

3 mg

カリウム

240 mg

カルシウム

2 mg

マグネシウム

8 mg

リン

42 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

銅

0.02 mg

マンガン

0.25 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

(0) µg

α-カロテン

0 µg

β-カロテン

15 µg

β-クリプトキサンチン

- µg

β-カロテン当量

15 µg

レチノール活性当量

1 µg

ビタミンD

(0) µg

α-トコフェロール

Tr mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

Tr mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

2 µg

ビタミンB1

0.04 mg

ビタミンB2

0.03 mg

ナイアシン

0.5 mg

ビタミンB6

0.08 mg

ビタミンB12

(0) µg

葉酸

43 µg

パントテン酸

0.25 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

6 mg

食塩相当量

0 g

アルコール

- g

硝酸イオン

Tr g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %