廃棄率

35 %

エネルギー（kcal）

20 kcal

エネルギー（kJ)

84 kJ

水分

92.7 g

たんぱく質

1.9 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(1.8) g

脂質

0.1 g

トリアシルグリセロール当量

- g

飽和脂肪酸

- g

一価不飽和脂肪酸

- g

多価不飽和脂肪酸

- g

コレステロール

(0) mg

炭水化物

4.1 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

0.5 g

不溶性食物繊維

2.4 g

食物繊維総量

2.9 g

灰分

1.2 g

ナトリウム

5 mg

カリウム

500 mg

カルシウム

52 mg

マグネシウム

21 mg

リン

64 mg

鉄

1.8 mg

亜鉛

0.2 mg

銅

0.07 mg

マンガン

0.42 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

(0) µg

α-カロテン

24 µg

β-カロテン

1700 µg

β-クリプトキサンチン

19 µg

β-カロテン当量

1700 µg

レチノール活性当量

140 µg

ビタミンD

(0) µg

α-トコフェロール

1.1 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

120 µg

ビタミンB1

0.05 mg

ビタミンB2

0.13 mg

ナイアシン

1.0 mg

ビタミンB6

0.06 mg

ビタミンB12

(0) µg

葉酸

66 µg

パントテン酸

0.33 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

22 mg

食塩相当量

0 g

アルコール

- g

硝酸イオン

Tr g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %