No. 06286 野菜類 (もやし類) アルファルファもやし 生 (もやしるい) あるふぁるふぁもやし なま 12 kcal
可食部 g
別名: 糸もやし
主要成分
エネルギー(kcal)
12
kcal
たんぱく質
1.6
g
脂質
0.1
g
炭水化物
2.0
g
食塩相当量
0
g
上位成分 (2,191品中100位以内の成分)
水分
96.0
g
エネルギー比率
エネルギー(kcal)
12
kcal
たんぱく質
6.4
kcal
脂質
0.9
kcal
炭水化物
8
kcal
アルコール
0
kcal
※各成分のエネルギーは たんぱく質[g] × 4, 脂質[g] × 9, 炭水化物[g] × 4, アルコール[g] × 7 で算出したものです。
誤差があるため、比率の合計は100%にならない場合があります。
成分詳細
可食部 g
廃棄率
0
%
エネルギー(kcal)
12
kcal
エネルギー(kJ)
50
kJ
水分
96.0
g
たんぱく質
1.6
g
アミノ酸組成によるたんぱく質
-
g
脂質
0.1
g
トリアシルグリセロール当量
(0.1)
g
飽和脂肪酸
(0.01)
g
一価不飽和脂肪酸
(0.01)
g
多価不飽和脂肪酸
(0.06)
g
コレステロール
(0)
mg
炭水化物
2.0
g
利用可能炭水化物(単糖当量)
(0.3)
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
1.3
g
食物繊維総量
1.4
g
灰分
0.3
g
ナトリウム
7
mg
カリウム
43
mg
カルシウム
14
mg
マグネシウム
13
mg
リン
37
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
0.4
mg
銅
0.09
mg
マンガン
0.10
mg
ヨウ素
1
µg
セレン
1
µg
クロム
0
µg
モリブデン
16
µg
レチノール
(0)
µg
α-カロテン
0
µg
β-カロテン
56
µg
β-クリプトキサンチン
0
µg
β-カロテン当量
56
µg
レチノール活性当量
5
µg
ビタミンD
(0)
µg
α-トコフェロール
1.9
mg
β-トコフェロール
0
mg
γ-トコフェロール
Tr
mg
δ-トコフェロール
0
mg
ビタミンK
47
µg
ビタミンB1
0.07
mg
ビタミンB2
0.09
mg
ナイアシン
0.2
mg
ビタミンB6
0.10
mg
ビタミンB12
(0)
µg
葉酸
56
µg
パントテン酸
0.46
mg
ビオチン
4.4
µg
ビタミンC
5
mg
食塩相当量
0
g
アルコール
-
g
硝酸イオン
Tr
g
テオブロミン
-
g
カフェイン
-
g
タンニン
-
g
ポリフェノール
-
g
酢酸
-
g
調理油
-
g
有機酸
-
g
重量変化率
-
%
※「Tr」:微量、「( )」:推定値または測定値、「-」:未測定