廃棄率

3 %

エネルギー（kcal）

14 kcal

エネルギー（kJ)

59 kJ

水分

95.4 g

たんぱく質

1.7 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

1.1 g

脂質

0.1 g

トリアシルグリセロール当量

(0.1) g

飽和脂肪酸

(0.03) g

一価不飽和脂肪酸

(0.01) g

多価不飽和脂肪酸

(0.04) g

コレステロール

(0) mg

炭水化物

2.6 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

1.3 g

水溶性食物繊維

0.1 g

不溶性食物繊維

1.2 g

食物繊維総量

1.3 g

灰分

0.2 g

ナトリウム

2 mg

カリウム

69 mg

カルシウム

10 mg

マグネシウム

8 mg

リン

25 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.3 mg

銅

0.08 mg

マンガン

0.06 mg

ヨウ素

2 µg

セレン

0 µg

クロム

0 µg

モリブデン

55 µg

レチノール

(0) µg

α-カロテン

(0) µg

β-カロテン

3 µg

β-クリプトキサンチン

5 µg

β-カロテン当量

6 µg

レチノール活性当量

Tr µg

ビタミンD

(0) µg

α-トコフェロール

0.1 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

Tr mg

δ-トコフェロール

0.1 mg

ビタミンK

3 µg

ビタミンB1

0.04 mg

ビタミンB2

0.05 mg

ナイアシン

0.3 mg

ビタミンB6

0.05 mg

ビタミンB12

(0) µg

葉酸

41 µg

パントテン酸

0.23 mg

ビオチン

1.7 µg

ビタミンC

8 mg

食塩相当量

0 g

アルコール

- g

硝酸イオン

(0) g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

Tr g

重量変化率

- %