廃棄率

10 %

エネルギー（kcal）

24 kcal

エネルギー（kJ)

100 kJ

水分

92.1 g

たんぱく質

0.7 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

- g

脂質

0.1 g

トリアシルグリセロール当量

(0.1) g

飽和脂肪酸

(0.03) g

一価不飽和脂肪酸

(0.02) g

多価不飽和脂肪酸

(0.05) g

コレステロール

0 mg

炭水化物

6.0 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

(1.9) g

水溶性食物繊維

0.5 g

不溶性食物繊維

2.0 g

食物繊維総量

2.5 g

灰分

0.9 g

ナトリウム

1 mg

カリウム

400 mg

カルシウム

74 mg

マグネシウム

19 mg

リン

37 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

銅

0.02 mg

マンガン

0.05 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

(0) µg

α-カロテン

0 µg

β-カロテン

40 µg

β-クリプトキサンチン

0 µg

β-カロテン当量

40 µg

レチノール活性当量

3 µg

ビタミンD

(0) µg

α-トコフェロール

0.2 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

7 µg

ビタミンB1

0.04 mg

ビタミンB2

0.05 mg

ナイアシン

0.2 mg

ビタミンB6

0.02 mg

ビタミンB12

(0) µg

葉酸

31 µg

パントテン酸

0.10 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

5 mg

食塩相当量

0 g

アルコール

- g

硝酸イオン

0.2 g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %