廃棄率

10 %

エネルギー（kcal）

14 kcal

エネルギー（kJ)

57 kJ

水分

94.9 g

たんぱく質

1.0 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

0.8 g

脂質

0.2 g

トリアシルグリセロール当量

0.1 g

飽和脂肪酸

0.01 g

一価不飽和脂肪酸

Tr g

多価不飽和脂肪酸

0.06 g

コレステロール

(0) mg

炭水化物

2.7 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

0.7 g

水溶性食物繊維

0.2 g

不溶性食物繊維

1.6 g

食物繊維総量

1.8 g

灰分

1.0 g

ナトリウム

6 mg

カリウム

410 mg

カルシウム

56 mg

マグネシウム

14 mg

リン

49 mg

鉄

2.4 mg

亜鉛

0.2 mg

銅

0.04 mg

マンガン

- mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

(0) µg

α-カロテン

0 µg

β-カロテン

2200 µg

β-クリプトキサンチン

0 µg

β-カロテン当量

2200 µg

レチノール活性当量

180 µg

ビタミンD

(0) µg

α-トコフェロール

1.4 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

1.1 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

110 µg

ビタミンB1

0.06 mg

ビタミンB2

0.13 mg

ナイアシン

0.3 mg

ビタミンB6

0.06 mg

ビタミンB12

(0) µg

葉酸

71 µg

パントテン酸

0.25 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

14 mg

食塩相当量

0 g

アルコール

- g

硝酸イオン

0.2 g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %