廃棄率

6 %

エネルギー（kcal）

16 kcal

エネルギー（kJ)

67 kJ

水分

94.1 g

たんぱく質

1.2 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(0.7) g

脂質

0.2 g

トリアシルグリセロール当量

(0.1) g

飽和脂肪酸

(0.02) g

一価不飽和脂肪酸

(Tr) g

多価不飽和脂肪酸

(0.07) g

コレステロール

(0) mg

炭水化物

3.2 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

(0.6) g

水溶性食物繊維

0.6 g

不溶性食物繊維

1.4 g

食物繊維総量

2.0 g

灰分

1.1 g

ナトリウム

4 mg

カリウム

410 mg

カルシウム

66 mg

マグネシウム

15 mg

リン

31 mg

鉄

1.8 mg

亜鉛

0.4 mg

銅

0.05 mg

マンガン

0.43 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

(0) µg

α-カロテン

0 µg

β-カロテン

2000 µg

β-クリプトキサンチン

0 µg

β-カロテン当量

2000 µg

レチノール活性当量

170 µg

ビタミンD

(0) µg

α-トコフェロール

1.2 mg

β-トコフェロール

Tr mg

γ-トコフェロール

0.8 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

160 µg

ビタミンB1

0.10 mg

ビタミンB2

0.10 mg

ナイアシン

0.3 mg

ビタミンB6

0.08 mg

ビタミンB12

(0) µg

葉酸

120 µg

パントテン酸

0.14 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

17 mg

食塩相当量

0 g

アルコール

- g

硝酸イオン

0.2 g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %