廃棄率

9 %

エネルギー（kcal）

17 kcal

エネルギー（kJ)

71 kJ

水分

94.5 g

たんぱく質

1.2 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(0.8) g

脂質

0.2 g

トリアシルグリセロール当量

0.1 g

飽和脂肪酸

0.02 g

一価不飽和脂肪酸

Tr g

多価不飽和脂肪酸

0.03 g

コレステロール

(0) mg

炭水化物

3.4 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

(1.2) g

水溶性食物繊維

0.4 g

不溶性食物繊維

1.5 g

食物繊維総量

1.9 g

灰分

0.6 g

ナトリウム

16 mg

カリウム

250 mg

カルシウム

29 mg

マグネシウム

12 mg

リン

39 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

銅

0.03 mg

マンガン

0.23 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

(0) µg

α-カロテン

0 µg

β-カロテン

510 µg

β-クリプトキサンチン

0 µg

β-カロテン当量

510 µg

レチノール活性当量

43 µg

ビタミンD

(0) µg

α-トコフェロール

0.7 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0.5 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

54 µg

ビタミンB1

0.06 mg

ビタミンB2

0.06 mg

ナイアシン

0.3 mg

ビタミンB6

0.05 mg

ビタミンB12

(0) µg

葉酸

120 µg

パントテン酸

0.23 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

8 mg

食塩相当量

0 g

アルコール

- g

硝酸イオン

0.1 g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %