廃棄率

20 %

エネルギー（kcal）

66 kcal

エネルギー（kJ)

276 kJ

水分

81.5 g

たんぱく質

1.9 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

1.3 g

脂質

0.1 g

トリアシルグリセロール当量

Tr g

飽和脂肪酸

0.01 g

一価不飽和脂肪酸

0.01 g

多価不飽和脂肪酸

0.02 g

コレステロール

0 mg

炭水化物

15.5 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

14.2 g

水溶性食物繊維

0.2 g

不溶性食物繊維

1.8 g

食物繊維総量

2.0 g

灰分

1.0 g

ナトリウム

24 mg

カリウム

440 mg

カルシウム

20 mg

マグネシウム

16 mg

リン

74 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

銅

0.09 mg

マンガン

0.78 mg

ヨウ素

9 µg

セレン

1 µg

クロム

0 µg

モリブデン

1 µg

レチノール

(0) µg

α-カロテン

0 µg

β-カロテン

3 µg

β-クリプトキサンチン

0 µg

β-カロテン当量

3 µg

レチノール活性当量

Tr µg

ビタミンD

(0) µg

α-トコフェロール

0.6 mg

β-トコフェロール

Tr mg

γ-トコフェロール

0 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

0 µg

ビタミンB1

0.10 mg

ビタミンB2

0.01 mg

ナイアシン

0.4 mg

ビタミンB6

0.09 mg

ビタミンB12

0 µg

葉酸

14 µg

パントテン酸

0.89 mg

ビオチン

2.9 µg

ビタミンC

48 mg

食塩相当量

0.1 g

アルコール

- g

硝酸イオン

0 g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %