廃棄率

4 %

エネルギー（kcal）

30 kcal

エネルギー（kJ)

126 kJ

水分

90.3 g

たんぱく質

1.6 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(1.1) g

脂質

0 g

トリアシルグリセロール当量

- g

飽和脂肪酸

- g

一価不飽和脂肪酸

- g

多価不飽和脂肪酸

- g

コレステロール

(0) mg

炭水化物

7.4 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

0.3 g

不溶性食物繊維

2.5 g

食物繊維総量

2.8 g

灰分

0.7 g

ナトリウム

1 mg

カリウム

230 mg

カルシウム

59 mg

マグネシウム

23 mg

リン

25 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

銅

0.04 mg

マンガン

0.23 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

(0) µg

α-カロテン

0 µg

β-カロテン

2700 µg

β-クリプトキサンチン

68 µg

β-カロテン当量

2700 µg

レチノール活性当量

220 µg

ビタミンD

(0) µg

α-トコフェロール

1.4 mg

β-トコフェロール

Tr mg

γ-トコフェロール

0.5 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

170 µg

ビタミンB1

0.06 mg

ビタミンB2

0.10 mg

ナイアシン

0.3 mg

ビタミンB6

0.18 mg

ビタミンB12

(0) µg

葉酸

120 µg

パントテン酸

0.21 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

37 mg

食塩相当量

0 g

アルコール

- g

硝酸イオン

Tr g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %