廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

81 kcal

エネルギー（kJ)

337 kJ

水分

85.7 g

たんぱく質

1.6 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(1.1) g

脂質

6.0 g

トリアシルグリセロール当量

(5.7) g

飽和脂肪酸

(0.44) g

一価不飽和脂肪酸

(3.49) g

多価不飽和脂肪酸

(1.54) g

コレステロール

(Tr) mg

炭水化物

5.9 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

(2.7) g

水溶性食物繊維

0.6 g

不溶性食物繊維

1.6 g

食物繊維総量

2.2 g

灰分

0.6 g

ナトリウム

6 mg

カリウム

250 mg

カルシウム

53 mg

マグネシウム

17 mg

リン

33 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

銅

0.03 mg

マンガン

0.19 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

(0) µg

α-カロテン

0 µg

β-カロテン

77 µg

β-クリプトキサンチン

2 µg

β-カロテン当量

78 µg

レチノール活性当量

7 µg

ビタミンD

(0) µg

α-トコフェロール

1.1 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

1.8 mg

δ-トコフェロール

0.1 mg

ビタミンK

120 µg

ビタミンB1

0.05 mg

ビタミンB2

0.04 mg

ナイアシン

0.2 mg

ビタミンB6

0.15 mg

ビタミンB12

(0) µg

葉酸

130 µg

パントテン酸

0.30 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

47 mg

食塩相当量

0 g

アルコール

- g

硝酸イオン

0.1 g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

5.8 g

有機酸

- g

重量変化率

80 %