廃棄率

2 %

エネルギー（kcal）

14 kcal

エネルギー（kJ)

58 kJ

水分

95.3 g

たんぱく質

0.8 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(0.6) g

脂質

0.2 g

トリアシルグリセロール当量

(0.1) g

飽和脂肪酸

(0.02) g

一価不飽和脂肪酸

(Tr) g

多価不飽和脂肪酸

(0.05) g

コレステロール

(0) mg

炭水化物

2.9 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

(2.0) g

水溶性食物繊維

0.2 g

不溶性食物繊維

0.9 g

食物繊維総量

1.1 g

灰分

0.6 g

ナトリウム

2 mg

カリウム

260 mg

カルシウム

34 mg

マグネシウム

10 mg

リン

30 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.1 mg

銅

0.01 mg

マンガン

0.38 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

(0) µg

α-カロテン

2 µg

β-カロテン

710 µg

β-クリプトキサンチン

2 µg

β-カロテン当量

710 µg

レチノール活性当量

59 µg

ビタミンD

(0) µg

α-トコフェロール

0.3 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0.3 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

58 µg

ビタミンB1

0.03 mg

ビタミンB2

0.03 mg

ナイアシン

0.3 mg

ビタミンB6

0.05 mg

ビタミンB12

(0) µg

葉酸

44 µg

パントテン酸

0.06 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

5 mg

食塩相当量

0 g

アルコール

- g

硝酸イオン

0.2 g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %