廃棄率

15 %

エネルギー（kcal）

28 kcal

エネルギー（kJ)

117 kJ

水分

90.4 g

たんぱく質

0.7 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

0.4 g

脂質

0.5 g

トリアシルグリセロール当量

(0.4) g

飽和脂肪酸

(0.03) g

一価不飽和脂肪酸

(0.24) g

多価不飽和脂肪酸

(0.08) g

コレステロール

0 mg

炭水化物

7.9 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

0.9 g

不溶性食物繊維

1.6 g

食物繊維総量

2.5 g

灰分

0.5 g

ナトリウム

2 mg

カリウム

240 mg

カルシウム

12 mg

マグネシウム

8 mg

リン

14 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.1 mg

銅

0.05 mg

マンガン

0.07 mg

ヨウ素

0 µg

セレン

0 µg

クロム

Tr µg

モリブデン

1 µg

レチノール

(0) µg

α-カロテン

7 µg

β-カロテン

220 µg

β-クリプトキサンチン

30 µg

β-カロテン当量

240 µg

レチノール活性当量

20 µg

ビタミンD

(0) µg

α-トコフェロール

3.3 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

2.0 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

(0) µg

ビタミンB1

0.03 mg

ビタミンB2

0.05 mg

ナイアシン

0.4 mg

ビタミンB6

0.06 mg

ビタミンB12

(0) µg

葉酸

8 µg

パントテン酸

0.35 mg

ビオチン

0.5 µg

ビタミンC

6 mg

食塩相当量

0 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %