廃棄率

15 %

エネルギー（kcal）

24 kcal

エネルギー（kJ)

100 kJ

水分

72.3 g

たんぱく質

0.7 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(0.4) g

脂質

0.4 g

トリアシルグリセロール当量

(0.3) g

飽和脂肪酸

(0.02) g

一価不飽和脂肪酸

(0.19) g

多価不飽和脂肪酸

(0.06) g

コレステロール

(0) mg

炭水化物

6.7 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

1.1 g

不溶性食物繊維

1.6 g

食物繊維総量

2.7 g

灰分

19.9 g

ナトリウム

7600 mg

カリウム

150 mg

カルシウム

47 mg

マグネシウム

32 mg

リン

15 mg

鉄

2.9 mg

亜鉛

0.1 mg

銅

0.11 mg

マンガン

0.21 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

0 µg

α-カロテン

- µg

β-カロテン

- µg

β-クリプトキサンチン

- µg

β-カロテン当量

8 µg

レチノール活性当量

1 µg

ビタミンD

(0) µg

α-トコフェロール

1.4 mg

β-トコフェロール

0.1 mg

γ-トコフェロール

2.1 mg

δ-トコフェロール

0.1 mg

ビタミンK

(0) µg

ビタミンB1

0.02 mg

ビタミンB2

0.04 mg

ナイアシン

0.3 mg

ビタミンB6

0.06 mg

ビタミンB12

(0) µg

葉酸

1 µg

パントテン酸

0.20 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

0 mg

食塩相当量

19.3 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %