廃棄率

20 %

エネルギー（kcal）

33 kcal

エネルギー（kJ)

138 kJ

水分

65.1 g

たんぱく質

0.9 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(0.5) g

脂質

0.2 g

トリアシルグリセロール当量

(0.1) g

飽和脂肪酸

(0.01) g

一価不飽和脂肪酸

(0.10) g

多価不飽和脂肪酸

(0.03) g

コレステロール

(0) mg

炭水化物

10.5 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

1.4 g

不溶性食物繊維

2.2 g

食物繊維総量

3.6 g

灰分

23.3 g

ナトリウム

8700 mg

カリウム

440 mg

カルシウム

65 mg

マグネシウム

34 mg

リン

21 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.1 mg

銅

0.11 mg

マンガン

0.23 mg

ヨウ素

3 µg

セレン

0 µg

クロム

3 µg

モリブデン

1 µg

レチノール

(0) µg

α-カロテン

0 µg

β-カロテン

74 µg

β-クリプトキサンチン

17 µg

β-カロテン当量

83 µg

レチノール活性当量

7 µg

ビタミンD

(0) µg

α-トコフェロール

0.3 mg

β-トコフェロール

0.1 mg

γ-トコフェロール

1.8 mg

δ-トコフェロール

0.1 mg

ビタミンK

(0) µg

ビタミンB1

0.02 mg

ビタミンB2

0.01 mg

ナイアシン

0.4 mg

ビタミンB6

0.05 mg

ビタミンB12

(0) µg

葉酸

1 µg

パントテン酸

0.12 mg

ビオチン

0.7 µg

ビタミンC

0 mg

食塩相当量

22.1 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %