廃棄率

8 %

エネルギー（kcal）

276 kcal

エネルギー（kJ)

1155 kJ

水分

24.0 g

たんぱく質

1.5 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(1.0) g

脂質

1.7 g

トリアシルグリセロール当量

(0.8) g

飽和脂肪酸

(0.15) g

一価不飽和脂肪酸

(0.36) g

多価不飽和脂肪酸

(0.22) g

コレステロール

(0) mg

炭水化物

71.3 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

1.3 g

不溶性食物繊維

12.7 g

食物繊維総量

14.0 g

灰分

1.5 g

ナトリウム

4 mg

カリウム

670 mg

カルシウム

27 mg

マグネシウム

26 mg

リン

62 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.2 mg

銅

0.08 mg

マンガン

1.48 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

(0) µg

α-カロテン

15 µg

β-カロテン

370 µg

β-クリプトキサンチン

2100 µg

β-カロテン当量

1400 µg

レチノール活性当量

120 µg

ビタミンD

(0) µg

α-トコフェロール

0.4 mg

β-トコフェロール

Tr mg

γ-トコフェロール

0 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

(0) µg

ビタミンB1

0.02 mg

ビタミンB2

0 mg

ナイアシン

0.6 mg

ビタミンB6

0.13 mg

ビタミンB12

(0) µg

葉酸

35 µg

パントテン酸

0.85 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

2 mg

食塩相当量

0 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %